Etrog (deel 1)

NPO 2, zondag 25 januari 2015, 13:00

Voor Joden is het de belangrijkste vrucht op aarde: de etrog. Een exotische citrusvrucht en ongetwijfeld het meest bestudeerde stuk fruit aller tijden. Voor Soekot, het Loofhuttenfeest, is het zaak een zo fraai mogelijk exemplaar te bemachtigen. Dan wordt de etrog niet gegeten of uitgeperst, maar heen en weer geschud, samen met drie soorten takken. Want zo staat het in de bijbel. Goedkoop is zo’n veredelde citroen niet. Voor een instapmodel betaal je een paar tientjes, maar wie een beetje sjiek wilt schudden is al gauw een euro of 80 kwijt. De Koosjere Hamvraag zoekt uit wat de etrog zo duur maakt.